Turinys

• Turinys: skirtumas tarp aldozės ir ketozės
• Palyginimo diagrama
• Kas yra Aldose?
• Kas yra ketozė?
• Pagrindiniai skirtumai
• Vaizdo įrašo paaiškinimas

Aldozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra tik viena aldehido grupė ir kuris tampa grynu cukrumi. Kita vertus, ketozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra ketonų grupė, kurioje yra trys anglies atomai.

Turinys: skirtumas tarp aldozės ir ketozės

• Palyginimo diagrama
• Kas yra Aldose?
• Kas yra ketozė?
• Pagrindiniai skirtumai
• Vaizdo įrašo paaiškinimas

Palyginimo diagrama

Pagrindas	Aldose	Ketozė
Apibrėžimas	Monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra tik viena aldehido grupė ir kuris tampa grynu cukrumi.	Monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra ketonų grupė, kurioje yra trys anglies atomai.
Pavyzdys	Glikolaldehidas, kurio struktūroje yra tik vienas anglies atomas.	Dihidroksiacetonas, ir jis neturi jokio optinio aktyvumo.
Konvertuojamumas	Priklausomai nuo izomerizacijos reakcijos, gali suskaidyti į ketozę.	Gali suskaidyti į aldozę tik tuo atveju, jei kiekvieno atomo gale yra atskira karbonilo grupė.
Seliwanoffo testas	Šviesiai rausva spalva	Tamsiai raudona spalva.

Kas yra Aldose?

Aldozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra tik viena aldehido grupė ir kuris tampa grynu cukrumi. Geriausiu tokios struktūros pavyzdžiu tampa glikolaldehidas, kurio struktūroje yra tik vienas anglies atomas. Kadangi juose yra ne mažiau kaip vienas netolygus anglies fokusavimas, aldozės su mažiausiai trimis anglies dalelėmis rodo stereoizomeriją.

Aldozės, turinčios stereogeninius centrus, gali egzistuoti arba d formos, arba l formos. Patikinimas pateiktas atsižvelgiant į priešpaskutinės anglies chirališkumą, kai dėl Fischerio projekcijos privilegijuotų skysčio bandelių l-aldozės sukelia d-aldozes ir epimetrus su alkoholiais kairėje.

Natūralūs rėmai labiau linkę suvokti d-aldozes nei l-aldozes. Aldozė skiriasi nuo ketozės tuo, kad ji turi karbonilą, susikaupiantį link anglies grandinės galo, o ne centre. Tai leidžia ketozėms ir aldozėms dirbtinai atskirti atliekant Seliwanoffo testą. Atliekant šį testą, aldozės paprastai reaguoja nestipriai ir suteikia šviesiai rausvą atspalvį, o ketozės susitinka su rezorcinoliu, kad būtų tamsiai raudonos spalvos šešėliai. Esant kitokiam sukūrimo atspalviui, aldozės gali būti atskirtos nuo ketozių.

Aldozė gali izomerizuotis į ketozę per Lobry-de Bruyn-van Ekenstein pakeitimą. Aldozė ir ketozė, net ir kontrastuojančios struktūrose, taip pat veikia įvairiose dalyse. Aldozės linkusios izomerizuotis į ketozes. Aldozės pavyzdžiai yra glikolaldehidas, glicerraldehidas, eritrozė, threose, ribozė, arabinozė, ksilozė, liozė, alozė, altrozė, gliukozė, manozė, gulozė, idozė, talozė ir galaktozė.

Kas yra ketozė?

Ketozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra ketonų grupė, kurioje yra trys anglies atomai. Geriausiu ketozės struktūros pavyzdžiu tampa dihidroksiacetonas ir jis neturi jokio optinio aktyvumo.

Jis iš tikrųjų virsta aldoze, kai vyksta izomerizacijos procesas, kai molekulės gale yra karbonilo grupė. Dihidroksiacetonas, turintis tris anglies atomus, yra lengviausias iš visų ketozių ir yra vienintelis optinis judesys.

Ketozės gali izomerizuotis į aldozę, kai karbonilo sankaupos yra dalelės paviršiaus link. Tokios ketozės mažina cukrų. Ketos cukrūs yra monosacharidai arba baziniai krakmolai, kurių struktūroje yra utilizuotas ketonų kaupiklis. Subtoninė ketono lygtis yra RCOR.

Ketone yra karbonilo grupė (CO), prigludusi prie R kolekcijos. Tai yra prekyba R grupės vandenilio molekulėmis, dėl kurių ketonas nėra tas pats kaip aldehidas. Taip pat manoma, kad ketoziniai cukrūs yra šeimos cukraus grupė. Monosachariduose yra vienas cukraus vienetas. Tokiu būdu jūs galite patikėti monosacharidu kaip kitu terminu svarbiam cukrui. Jie yra baziniai krakmolai arba monosacharidai. Krakmolas yra gausus natūralių sustiprinimų klasė, teikiantis gyvybingumą mūsų kūnui ir pagamintas iš cukraus vienetų, vadinamų sacharidais. Fruktozė, ribuliozė ir ksiluliozė yra trys pagrindiniai ketozinių cukrų pavyzdžiai. Kiti pavyzdžiai yra eritruliozė, tagatozė, sorbozė, psicozė ir dihidroksiacetonas, net jei paskutinis jų negali būti klasifikuojamas kaip ketozė.

Pagrindiniai skirtumai

1. Aldozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra tik viena aldehido grupė ir kuris tampa grynu cukrumi. Kita vertus, ketozė apibūdinama kaip monosacharidas, kurio kiekvienoje molekulėje yra ketonų grupė, kurioje yra trys anglies atomai.
2. Geriausiu tokios aldozės struktūros pavyzdžiu tampa glikolaldehidas, kurio struktūroje yra tik vienas anglies atomas. Kita vertus, geriausiu ketozės struktūros pavyzdžiu tampa dihidroksiacetonas ir jis neturi jokio optinio aktyvumo.
3. Aldozės pavyzdžiai yra glikolaldehidas, glicerraldehidas, eritrozė, threose, ribozė, arabinozė, ksilozė, liozė, alozė, altrozė, gliukozė, manozė, gulozė, idozė, talozė ir galaktozė.
4. Fruktozė, ribuliozė ir ksiluliozė yra trys pagrindiniai ketozinių cukrų pavyzdžiai. Kiti pavyzdžiai yra eritruliozė, tagatozė, sorbozė, psicozė ir dihidroksiacetonas, net jei paskutinis jų negali būti klasifikuojamas kaip ketozė.
5. Aldozė gali suskaidyti į ketozę, priklausomai nuo izomerizacijos reakcijos. Kita vertus, ketozė gali suskaidyti į aldozę tik tuo atveju, jei kiekvieno atomo gale yra atskira karbonilo grupė.
6. Seliwanoff bandyme aldozės paprastai reaguoja saikingai ir suteikia šviesiai rausvą atspalvį, kita vertus, ketozės susitinka su rezorcinoliu, kad susidarytų tamsiai raudonas atspalvis.

Vaizdo įrašo paaiškinimas